Proteom

Die Gesamtheit der Eiweiße (Proteine) in einer Zelle

Als Proteom bezeichnet man die Gesamtheit der Proteine einer Zelle oder eines Gewebes - als Produkte der „angeschalteten“ Gene - während eines bestimmten Entwicklungs- oder Differenzierungszustandes.

Die Zusammensetzung des Proteoms ändert sich im Laufe des Zellzyklus bzw. im Leben eines Organismus. Während das Genom, also die Gesamtheit der Erbinformation, immer gleich bleibt, ist das Proteom dynamisch. Das bekannteste Beispiel sind die Entwicklungsstufen Ei, Raupe, Puppe und Schmetterling. Bei gleichem Genom weisen sie unterschiedliche Proteome auf.