Forschung fürs Auge: Zierpflanzen

Sie erzeugen keine Sättigung, aber enorme Umsätze: Zierpflanzen erfreuen die Menschen in Haus und Garten. Neben der Fitness der Pflanzen verfolgen Forscher dabei auch ästhetische Ziele.

105 Euro gibt jeder Deutsche jährlich für Zierpflanzen aus, insgesamt 1,8 Milliarden Euro für Zimmerpflanzen, drei Milliarden Euro für Schnittblumen und 3,8 Milliarden Euro für Gartenpflanzen. Der Zierpflanzenbau verzeichnet mehr als 40.000 Beschäftige. Doch die Branche steht unter Druck, denn Importe aus dem Ausland sind oft billiger. Wie so oft sind daher Qualität und Innovationen gefragt – und die kommen meist aus der Forschung.

Kompetenzzentren, die zum Zierpflanzenbau forschen, gibt es in Deutschland in allen Forschungsstrukturen, von Universitäten bis zu Max-Planck-, Helmholtz- und Fraunhofer-Instituten. Obwohl Zierpflanzenforscher nicht nur mit ganz anderen Disziplinen um Forschungsgelder konkurrieren müssen, sondern mit der Landwirtschaft einen gewichtigen Konkurrenten innerhalb der Pflanzenforschung haben, fließen Mittel aus Programmen des Bundesforschungsministeriums und der Bundeslandwirtschaftsministeriums auch in Zierpflanzenprojekte.

Projekte der Zierpflanzenforschung