
Visionäre Weidewirtschaft
Interview mit Dr. Michael Peters
Die Landwirtschaft ist einer der größten Verursacher von klimaschädlichen Treibhausgasen. Besonders die Tierhaltung steht immer wieder in der Kritik, weil der Flächenbedarf für Weiden enorm groß ist. Dr. Michael Peters vom CIAT in Kolumbien will Tierhaltung nicht verteufeln, sondern mit Hilfe eines ganz besonderen Grases die Umweltbilanz verbessern.