Unterrichtshilfe

Sauerkraut für Kühe

Auf einer Exkursion auf einen Biohof können die Schüler viele Aspekte der Landwirtschaft und Lebensmittelerzeugung kennen lernen und erfahren u.a. was Silage für Rinder so wertvoll macht.

Themen:
Ernährung, Nahrungsmittelerzeugung, Bodenkunde, Betriebswirtschaft

Zielgruppe:
Grundschule

Zeitbedarf:
Projekttag und Vor- und Nachbereitung

Bemerkungen:
Projektunterricht an außerschulischem Lernort, genaue Beschreibung der Lernziele, Voraussetzungen, Durchführung, Vorschläge für Lernkontrollen, Arbeitsbögen

Quelle:
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau
Redaktion: Zeitbild Verlag, Heide Bergmann, Ökostation Freiburg 
Wissenschaftliche Beratung: FiBL, Forschungsinstitut für biologischen Landbau

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