Unterrichtshilfe

Kann denn Kaffee öko sein?

Das Themenheft des Bundesprogramms Ökologischer Landbau regt dazu an, bei den Schülern ein Bewusstsein für die Produktionsbedingungen von pflanzlichen Lebensmitteln und Rohstoffen in Entwicklungsländern zu schaffen und deren Folgen zu bedenken.

Themen
Ökologischer Landbau in Entwicklungsländern, Fairer Handel

Zielgruppe
Sekundarstufe I

Zeitbedarf
ca. 5 Std.

Bemerkungen
Einsatzbereich v.a. Geographie, Politik, Wirtschaft; 
Medien und Methoden: Delphi-Methode zum Einstieg, Textarbeit

Quelle
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau.
Redaktion: Zeitbild Verlag, Dr. Ute Mühlmann, Fachdidaktik Biologie, Universität Bremen
Wissenschaftliche Beratung:
FiBL, Forschungsinstitut für biologischen Landbau

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Kann denn Kaffee öko sein?

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