Entwicklung eines nachhaltigen Anbausystems für Macauba Palmen und Identifizierung nachhaltiger Verarbeitungsmethoden zur Bereitstellung wertvoller Macauba-Fraktionen für Lebensmittel- und technische Anwendungen
Koordinator: Frau Isabel Muranyi – (Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung)