Flavone

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Flavone sind eine Gruppe von natürlichen Pflanzenfarbstoffen. Sie verleihen den Pflanzen eine gelbe Farbe. Flavone sind in Wasser und Ethanol löslich und zählen zu den Flavonoiden – einer großen Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe. Flavone kommen in Kräutern, Gemüse, Obst und fast in allen essbaren Getreidearten vor.

Siehe auch: Flavonoide, Anthocyane, Carotinoide, Betalaine, sekundäre Pflanzenstoffe.

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Flavonoide Flagellum

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